Historia y desarrollo de NESTLE

Estuve revisando algunos casos de éxito en el mundo empresarial y me sorprendió la historia y desarrollo logrado por el grupo NESTLE, por lo que comparto con ustedes información sobre esta empresa. Veamos.

Nestlé significa ‘pequeño nido’, razón por la cual la principal compañía agroalimentaria del mundo utiliza como símbolo un nido que la identifica desde sus orígenes. Su sede central está en Vevey, Suiza; cuenta con más de 330,000 trabajadores en todo el mundo; y su oferta de productos incluye agua mineral, comida para animales, chocolates, lácteos, entre muchos otros.

Su historia

° 1866: apertura de su primera fábrica de leche condensada en Cham, Suiza. La compañía fue fundada por Henri Nestlé, un alemán residente en Suiza. Este alemán, farmacéutico de formación, había desarrollado una comida para lactantes incapaces de alimentarse de pecho o cualquiera de los sustitutos que en esa época se ofrecían en el mercado.

° 1867: desarrollo de un nuevo compuesto bajo el nombre ‘farine lactée’ producto de una mezcla de leche de vaca y cereales orientado a bebes cuyas madres no podían alimentarlos en forma natural. Un caso que llevó a la fama esta invención de Nestlé fue el de un bebé prematuro cuya madre se enfermó gravemente después del parto que se salvó consumiendo este compuesto.

° 1905: fusión con la empresa anglo-suiza.

° 1918: compra de varias fábricas en EEUU para atender la demanda de lácteos generada con la guerra.

° 1919: llegada de sus productos al Perú vía una oficina de importaciones (leche condensada, leche evaporada, harina lacteada, chocolates, etc.).

° 1925: dificultades económicas. Unión con Peter-Cailler-Kohler.

° 1940: oficialmente presente en el Perú. Luego apertura de planta en Chiclayo.

° 1946: instalación de planta de leche fresca en Cajamarca.

° 1947: fusión con Alimentana S.A. (productos Maggi).

° 1974: ampliación a industria cosmética vía accionariado en LÓréal.

° 1977: adquisición de D’Onofrio.

° HOY: Nestlé en todos los continentes, en más de 100 países; líder mundial en ciencia y tecnología de alimentos; 500 fábricas.

En Perú, se considera líder en nutrición, salud y bienestar; con excelente reputación en el mercado. Pero como caso de estudio señalo algunas claves de su éxito empresarial.

Claves de éxito

° Construcción de valor de marca

° Permanente estudio de mercado para adecuar su oferta a las necesidades nutricionales de los consumidores.

° Altos estándares de calidad

° ° Investigación y desarrollo (I&D): 29 centros de investigación en todo el mundo empleando a más de 5,000 trabajadores

° Diversificación de suministro: fábricas en 86 países (500 en total)

° Diversificación de oferta: alimentos para bebés, bebidas (Eco, Milo Nesquick), cafés (Kirma, Nescafé), cereales (Chocapic, Corn Flakes, Estrellitas, Fitness, Zucosos), chocolates (beso de moza, lentejas, Morochas, D’Onofrio, Sublime, Princesa), Culinarios (Maggi, Libby’s), galletas (Doré, Morochas), helados (D’Onofrio), lácteos (Anchor, Nido, leche condensada, manjar, Ideal), Mascotas (Cat Chow, Dog Chow, Purina Dogui), Panetones (D’Onofrio, Buon Natale).

° Diversificación de mercados: llega a 130 países

° Alianzas estratégicas: Soprole (lácteos), Coca-Cola (tés, cafés y bebidas naturales), Singapur-Agency for Science, Technology and Research (investigación de alimentos), CCU de Chile-Compañía de las Cervecerías Unidas (bebidas alcohólicas y no alcohólicas), Fonterra (lácteos en Centroamérica), etc.

° Siempre proyectándose. A manera de ejemplo, en México planean invertir $1,000 millones durante los siguientes cinco años en la construcción de dos nuevas plantas y la expansión de otra.

° Adaptación: son bastante flexibles para ingresar a nuevos mercados, adecuando la oferta a las características particulares de cada uno de ellos. Pero…



Nestlé, un verdadero líder? Bueno no todo es maravilla, veamos algunas verdades no tan dulces como sus productos. Nestlé es una de las empresas más boicoteadas, por numerosos escándalos en Etiopía, Sudáfrica o Pakistán, debido al acaparamiento de los recursos hídricos, y trabajo infantil en sus plantas de cacao en Costa de Marfil. Una empresa transnacional como Nestlé esta llamada a compensar su alta rentabilidad, invirtiendo en proyectos que garanticen un equilibrio ecológico sostenible.